Budidaya Ikan Mas

Ikan mas merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, banyak diminati karena kandungan proteinnya yang lumayan tinggi. Ikan mempunyai warna dan bentuk yang cukup bagus jika anda ingin menjadikannya sebagai ikan hias. Pemeliharaan ikan mas sudah ada sejak tahun 475 sebelum masehi di Cina. Di Indonesia sendiri ikan mas mulai dikenal dan dipelihara pada tahun 1920. Spesies ikan mas yang kini berada di Indonesia awalnya merupakan ikan  yang dibawa dari Cina, Eropa, Taiwan dan Jepang. Ikan mas punten dan majalaya merupakan hasil seleksi di Indonesia. Sampai saat ini dilaporkan sudah ada sekitar 10 jenis ikan mas yang dapat diidentifikasi berdasarkan karakter morfologisnya.

Masyarakat kini telah mengenal budidaya ikan mas. Di Indonesia budidaya ikan mas ini berkembang sangat di kolam biasa, di sawah, waduk, sungai air deras, bahkan ada yang dipelihara dalam keramba di perairan umum. Adapun sentra produksi ternak ikan mas adalah: Ciamis, Sukabumi, Tasikmalaya, Bogor, Garut, Bandung, Cianjur, Purwakarta

Saat ini ikan mas mempunyai banyak ras atau strain. Perbedaan sifat dan ciri dari ras disebabkan oleh adanya interaksi antara genotipe dan lingkungan kolam, musim dan cara pemeliharaan yang terlihat dari penampilan bentuk fisik,bentuk tubuh dan warnanya. Adapun ciri-ciri dari beberapa strain ikan mas adalah sebagai berikut:

• Ikan mas punten: sisik berwarna hijau gelap; potongan badan paling pendek; bagian punggung tinggi melebar; mata agak menonjol;  gerakannya gesit;perbandingan antara panjang badan dan tinggi badan antara 2,3:1.

• Ikan mas majalaya: sisik berwarna hijau keabu-abuan dengan tepi sisik lebih gelap; punggung tinggi; badannya relatif pendek; gerakannya  lamban, biladiberi makanan suka berenang di permukaan air; perbandingan panjang badan dengan tinggi badan antara 3,2:1.

• Ikan mas si nyonya: sisik berwarna kuning muda; badan relatif panjang; mata pada ikan muda tidak menonjol, sedangkan ikan dewasa bermata sipit;gerakannya lamban, lebih suka berada di permukaan air; perbandingan panjang badan dengan tinggi badan antara 3,6:1.

• Ikan mas taiwan: sisik berwarna hijau kekuning-kuningan; badan relative panjang; penampang punggung membulat; mata agak menonjol; gerakan lebihgesit dan aktif; perbandingan panjang badan dengan tinggi badan antara 3,5:1.

• Ikan mas koi: bentuk badan bulat panjang dan bersisisk penuh; warna sisik bermacam-macam seperti putih, kuning, merah menyala, atau kombinasi dariwarna-warna tersebut. Beberapa ras koi adalah long tail Indonesian carp, long tail platinm nishikigoi, platinum nishikigoi, long tail shusui nishikigoi, shusi nishikigoi, kohaku hishikigoi, lonh tail hishikigoi, taishusanshoku ,nishikigoi dan long tail taishusanshoku nishikigoi.